网红蜜雪冰城门店揭秘:已超越星巴克的爆款茶饮
栏目:蜜雪冰城加盟资讯 发布时间:2020-06-04 10:15
  网红蜜雪冰城门店揭秘:已超越星巴克的爆款茶饮—蜜雪
 
  从2017年开始,茶饮休闲店蜜雪冰城在网上爆红,成为月流水超越“星巴克”的茶点品牌。蜜雪冰城奶茶以“奶茶+冰淇淋”的形式经营,选取经济优越的城市,将自己打造成休闲向的茶饮品牌。那么从空间设计的角度上来说,蜜雪的秘诀何在?
 
    一、宽敞舒适,灯光优美
 
    成功经营的第一步是确定消费主体。年轻女性就是休闲茶点的主要消费群体。蜜雪冰城奶茶店面全都选址在各个城市的A类购物中心,面积都在200㎡以上。店面宽敞舒适,美观大方,桌子、椅子、灯光全都由专业团队把控制作,做到每一个空间都有自己独特的魅力。当店面成为这样的存在之后,来光顾的年轻女性自拍便利,很适合和闺蜜约个下午茶,所以蜜雪冰城奶茶就这样一炮而红,在网上成为了“网红奶茶”店。
 
网红蜜雪冰城门店揭秘:已超越星巴克的爆款茶饮—蜜雪
 
    二、个性多样
 
    蜜雪冰城奶茶坚持“连锁不复制”,每家连锁店只保留“40%的相似性”,其他不同的风格设计让不同城市的顾客感受到新鲜感。根据不同城市的不同主题进行别出心裁的设计,使得这个品牌独特出众,这就是绝对的“爆红”潜质了。每间店面不一样的设计,也是一个从实际出发考虑的结果。国内不同城市的消费群体,对店面设计有不同的喜好,因地制宜,效果拔群。
 
网红蜜雪冰城门店揭秘:已超越星巴克的爆款茶饮—蜜雪
 
    三、经营逻辑考量
 
    蜜雪冰城奶茶在门店设计中讲究消费心理学、经济学,使得门店的消费、经营、顾客流转符合科学的逻辑。比如店内的大量舒适座位,可以让顾客坐下来享受“慢生活”;收营台、冰淇淋柜、座位全都安排成符合经营逻辑的设计;在包装、宣传上也极为考究……目前蜜雪冰城奶茶在各大城市拓展迅速,成功打造了理想的品牌效应,尤其在品牌效应上非常理想,大部分顾客都能体会到“这是一个关于甜蜜、幸福、美好的茶饮品牌”。
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